Un modèle démocratique & participatif

Structurer les débouchés, sécuriser les revenus

Fondement historique de la coopérative, la mise en marché reste au cœur du modèle. La Sica s’appuie sur plusieurs outils complémentaires – cadran, bureau de vente, télématiques, contrats – pour organiser les volumes et sécuriser les revenus. Cette diversité permet d’adapter les stratégies selon les marchés et de lisser les risques.

La coopérative garantit le paiement de l’ensemble des volumes livrés, avec un principe d’équité basé sur un prix moyen intégrant tous les outils de mise en marché.

La Sica accompagne également les exploitations via une aide financière « complément de prix » liée au chiffre d’affaires de l’exploitation, juste retour de l’engagement en coopérative.

Investir ensemble pour aller plus loin

La Sica investit dans des outils collectifs performants pour le tri, le calibrage, le lavage et le conditionnement. Des équipements modernes, souvent inaccessibles à l’échelle individuelle, qui permettent d’améliorer la qualité, de répondre aux exigences des clients, de gagner en efficacité.

La plateforme de Vilar Gren, mise en service en 2021, rassemble 80% des volumes des producteurs de la Sica. Les intérêts collectifs d’attractivité commerciale sont nombreux : tri et calibrage des tomates, brossage des potimarrons, conditionnement en unité de vente consommateurs (UVC : barquettes, sachets…), vacuum cooling pour les salades…

Pour en savoir plus : Notre activité > Le légume 

Produire mieux, en étant accompagné

Les producteurs de la Sica bénéficient d’un accompagnement technique structuré, avec des techniciens spécialisés selon les cultures (cultures sous abris, salades, endives, cultures de diversification, agrumes).

Cet accompagnement s’appuie également sur un environnement technique complet avec un partage des résultats de chaque structure.

Sécuriser et développer les exploitations

La diversification est un levier majeur pour sécuriser les revenus et s’adapter aux marchés.

Au-delà des intérêts collectifs liés à la largeur de gamme, la diversification des cultures permet aux producteurs :

• d’allonger les rotations de culture et préserver la qualité des terres
• de diversifier les sources de revenu
• de diversifier les travaux et proposer les emplois durables

La Sica favorise la diversification via son chargé de mission qui coordonne l’expérimentation et le lancement chez les producteurs. La coopérative propose également des solutions de financement, notamment pour les cultures nécessitant des investissements importants (ex : fruitiers).

Pour en savoir plus : Notre dynamique d’innovation

Se former pour évoluer

La Sica accompagne les producteurs dans le développement de leurs compétences, tout au long de leur parcours.

Via une convention, la Sica confie à Chambre d’agriculture la formation des associés et les différents services incitent à leur suivi.

Afin de préserver sa gouvernance, la coopérative forme les membres de son conseil d’administration sur les spécificité de la gouvernance coopérative ou sur des thématiques particulières (parrainage.)… Trois jeunes adhérents suivent la formation inter-coopérative Spotentiel qui prépare à la prise de responsabilité.

Être accompagné à chaque étape

De l’installation aux projets de développement, la Sica accompagne ses adhérents coopérateurs dans la durée afin de leur donner les moyens de construire et mener des exploitations solides et durables.

• Accompagner des jeunes installés via tout un dispositif Installation
• Accompagner les cédants
• Soutenir l’investissement (aide à la recherche de financement, co-financement)
• Soutenir le quotidien  (mise à disposition de personnel administratif qualifié, collecte de la marchandise sur le site de l’exploitation…)

Pour en savoir plus : Devenir associé coopérateur

Garantir la confiance

La qualité et la traçabilité sont au cœur des exigences de la coopérative. Les producteurs sont accompagnés dans leurs démarches de certification (GlobalG.A.P, Plante Bleue…).

La traçabilité est assurée via des outils internes dédiés comme Culture Plus, permettant un suivi précis des interventions culturales et le respect des réglementations.

Gagner en compétitivité

La Sica organise des achats groupés pour optimiser les coûts : semences, plants, emballages ainsi qu’énergie et bioCO₂ via l’AOP Cerafel. Il s’agit de mutualiser les besoins pour être plus compétitifs ensemble.

Faciliter le recrutement et structurer les équipes

La main-d’œuvre est devenu un enjeu majeur pour les exploitations. Recruter, fidéliser, organiser les équipes… ces sujets sont devenus centraux pour la performance des exploitations. La Sica accompagne ses adhérents pour y faire face concrètement.

Dans un contexte de tension sur l’emploi en France, la coopérative a, depuis 2024, déployé un partenariat avec une agence de recrutement spécialisée dans le recrutement de main-d’œuvre marocaine (FM recrutement), dans un cadre légal, sécurisé et respectueux des conditions de travail. L’objectif : permettre aux exploitations de disposer de la main-d’œuvre nécessaire pour produire.

L’accès au logement est un frein majeur, notamment en zone littorale. La Sica développe des solutions pour faciliter l’accueil des salariés saisonniers, en accompagnant les producteurs sur les aspects locatifs.

Au-delà du recrutement, la structuration des équipes est un enjeu clé. La Sica propose un accompagnement pour clarifier les rôles (associés / salariés), améliorer l’organisation du travail et structurer les exploitations dans la durée. Des audits et des ateliers collectifs sont mis en place pour accompagner les producteurs dans ces évolutions grâce à l’intervention d’un cabinet conseil en ressources humaines.

Accéder aux variétés OBS

À travers l’OBS qu’ils ont contribué à créer, les producteurs de la Sica disposent d’un outil dédié à la sélection de variétés adaptées à leur terroir.

Les variétés issues de l’OBS sont naturellement réservées aux producteurs des coopératives de l’AOP Cerafel.

Les adhérents coopérateurs de la Sica ont donc accès à des variétés :

• adaptées aux conditions pédo-climatiques bretonnes ;
• adaptées à leur calendrier de production ;
• adaptées à leur stratégie de développement ;
• adaptées aux attentes des clients.

Les producteurs bénéficient ainsi d’un accès privilégié aux variétés sélectionnées par l’OBS, leur organisme de création variétale, à des coûts pouvant être jusqu’à 30 % inférieurs à ceux des semenciers classiques.